بدون شرح

مردی از دیار گاوبندی

 

                                               کار کوچکی که این مرد هرمزگانی را بزرگ کرد! (لینک خبرآنلاین)

فرزند خوانده هایمان (Our Kids)

فرزند خوانده هایمان را دریابیم... 

۵ اسفند سال ۹۰ به همراه هم درختان کوچکمان را کاشتیم . آنها را فرزند خوانده هایمان نامیدیم و مراقبشان بودیم. یادمان نرود که درختان علاوه بر کاشته شدن به مراقبت هم نیاز دارند٬ پس گاهی هم برای سرکشی نهال هایمان که دارند با همه بی آبی ها و گرمای شدید و بی مهری ره گذران همچنان ایستادگی می کنند٬ به پارک جنگلی برویم .همراهتان ظرفی هم ببرید تا اگر که می بینید تشنه اند آبیاریشان کنید. البته آبیاری قطره ای شان کم و بیش برقرار است اما گاهی هم در اتصالات لوله ها گرفتگی بوجود می آید. پیشاپیش از همه کسانی که پیوسته به فکر بوده اند و مراقبت می کنند متشکریم. 

 

گل ابریشم نو پا 

 

گل ابریشم یکساله 

 

گل ابریشم یکسال و نیمه

یک نوستالژی رمضانی (Ramadan Cuisine)

 یک نوستالژی رمضانی

لگیمات (لِگِیمات ) 

 

مواد لازم: 

آرد سفید : 2 پیمانه              

شیر خشک :             2 قاشق غذاخوری سرپر  

پودر کستر (هرروت):    2 قاشق غذاخوری سرپر   

شکر:                       2 قاشق غذاخوری سرخالی  

خمیرمایه:                 2 قاشق غذاخوری سرخالی 

هل:                               سر قاشق چایخوری 

آب:                                1 لیوان  

طرز تهیه:  خیلی آسون...  

همه مواد خشک را با هم مخلوط می کنیم و آب را به آنها اضافه. خمیر بدست آمده را با یک پارچه می پوشانیم و ظرف را در جایی گرم قرار می دهیم تا خمیر ور بیاید( حدود 1 تا 2 ساعت) سپس با قاشق مقدار کمی از آن را برداشته و در روغن سرخ می کنیم. در نهایت وقتی روغن لگیمات گرفته شد و کمی سرد شد روی آن شیره (شیره خرما یا عسل و یا شیره ای که با آب و شکر درست کرده ایم) می ریزیم. نوش جان :-)